減肥餐吃雞胸肉不會胖,這多種做法你需要了解

導讀: ????雞胸肉是讓健身的人又愛又恨的食物,作為優質的蛋白質來源,雞胸肉飽腹感極強,減脂增肌都少不了它。卻很少有人知道究竟應該怎么將它烹飪出美味。我曾聽減肥的朋友說

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????雞胸肉是讓健身的人又愛又恨的食物,作為優質的蛋白質來源,雞胸肉飽腹感極強,減脂增肌都少不了它。卻很少有人知道究竟應該怎么將它烹飪出美味。

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我曾聽減肥的朋友說,雞胸肉簡直太難吃了,就像嘴里含了一團舊棉花。雞表示不贊同,我明明那么好吃。

下面吃貨要說的方法你們簡單又美味,你們可一定記住。

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串烤雞胸肉

串烤雞胸肉最重要的是腌制。腌制可以增加風味,鎖住水分,嫩化肉質。肉含有80%水分,油是無法滲透的,但是鹽可以。

1、用于腌制的醬料有醬油,青檸汁,黃糖,大蒜,姜和辣椒,或者可以根據個人口味進行調制。不過最好避免油和鹵汁。

2、將雞胸肉洗凈,切成想要的大小,放進醬料中腌制至少30分鐘。

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3、然后將其穿好放進烤箱。

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